中药微生态液固结合发酵工艺技术规程
Technical specification for microecological liquid-solid combined fermentation of traditional Chinese medicine
标准状态
发布于：2025-01-20
实施于：2025-01-20
废止
基本信息
T/CI 886-2025
现行
2025-01-20
2025-01-20
中国国际科技促进会
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标准简介
本文件规定了中药微生态液固结合发酵原理、工艺、技术规程、环境与人员要求、生产设备要求、益生菌、原辅料、质量控制、产品检验与包装等。 本文件适用于以益生菌为发酵剂，采用微生态液固结合方式发酵药食兼用食品原料得到含有益生菌、益生元及发酵中药成分的微生态制剂，属于食品类（其他食品）。
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