出口冻虾仁加工技术规范

T/MNFJG 002-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-06-10

实施于：2024-06-18

废止

标准号T/MNFJG 002-2024

标准状态现行

发布日期2024-06-10

实施日期2024-06-18

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门茂名市农副产品加工产业协会

团体名称茂名市农副产品加工产业协会

起草单位茂名市食品药品检验所、茂名市惠众水产有限公司

起草人林莉莉、杨飞、邱英莲、陈伟富、莫衍琪、谢颖琦、张蕊、黄俊琅

本文件规定了出口冻虾仁加工的基本条件、加工过程要求、冷冻储藏、运输和生产记录等技术要求。本文件适用于茂名市出口冻虾仁产品的加工生产。