社会餐饮节约行为规范

DB3406/T 017-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-12-25

实施于：2024-01-25

已废止

标准号DB3406/T 017-2023

标准状态已废止

发布日期2023-12-25

实施日期2024-01-25

中国标准分类号A10 商业、贸易、合同

国际标准分类号03.080.01 服务综合

发布部门淮北市市场监督管理局

技术归口淮北市市场监督管理局

提出单位烈山区旅游饭店协会

起草单位烈山区旅游饭店协会、淮北市雅恩餐饮管理有限责任公司、准北明清石榴园餐饮管理有限公司、准北博铭餐饮管理有限公司、准北静安置业有限责任公司烈山静安豪生酒店

起草人张坤、邵景卫、沈文红、孙安

本文件规定了餐饮节约行为的术语和定义、基本要求、具体要求、菜品设计、加工烹饪和就餐场所。本文件适用于餐饮节约行为指导。