全州干制米粉

Quanzhou dried rice flour

T/GXAS 256-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-12-24

实施于：2021-12-30

废止

标准号T/GXAS 256-2021

标准状态现行

发布日期2021-12-24

实施日期2021-12-30

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门广西标准化协会

团体名称广西标准化协会

起草单位桂林市食品药品审评查验中心、全州县食品药品检验检测中心、桂林市产品质量检验所、桂林全州米兰香食品有限公司、桂林百里香食品有限公司。

起草人官民、覃洪春、唐新忠、蒋新华、蒋晓龙、王绍龙、宾文爱、韦玮、汪丽、王山峰。

本文件界定了全州干制米粉涉及的术语和定义，给出了产品分类，规定了全州干制米粉的原辅料、感官、理化指标、食品安全指标、食品添加剂等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等方面的内容。本文件适用于全州行政区域内生产企业生产的干制米粉。