黄南馍馍

T/QMSL 001-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-02-05

实施于：2024-03-01

废止

标准号T/QMSL 001-2024

标准状态现行

发布日期2024-02-05

实施日期2024-03-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门青海省地理标志产业协会

团体名称青海省地理标志产业协会

起草单位青海省地理标志产业协会、尖扎县金色昂拉农副产品专业合作社、黄南州市场监管局

起草人才华、王贽、张玉玲、沈雁青、余学连、韩梅、仁青才让、仁青本、洛巴、卓玛当知、更尕卓玛

本文件规定了黄南馍馍的术语和定义、特征和性状、制作要求、试验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输等技术要求。本文件适用于黄南馍馍的加工、制作及保存。