餐饮节约行为指南

DB1304/T 431-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-08-21

实施于：2023-08-30

废止

标准号DB1304/T 431-2023

标准状态现行

发布日期2023-08-21

实施日期2023-08-30

中国标准分类号A90 社会公共安全综合

国际标准分类号03.080 服务

发布部门邯郸市

技术归口涉县市场监督管理局

提出单位涉县市场监督管理局

起草单位涉县赤水湾大酒店有限公司、邯郸市产品质量监督检验所

起草人李保红、杜越、段定丽、罗金、曹彦文、刘浩杰、李江霖、张斌辉、牛红梅、吕风荣、赵建干

本文件规定了餐饮节约行为的指导原则、基本要求、食材管理、餐饮服务、废弃物管理、持续改进等要求。本文件适用于指导餐饮节约行为。