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冷链食品表面的新型冠状病毒辐照灭活剂量要求

Irradiation dose requirement for 2019-nCoV inactivation on cold chain food surfaces

T/CIRA 29-2022现行团体标准

标准状态

发布于:2022-09-21
实施于:2022-12-01
废止

基本信息

T/CIRA 29-2022
现行
2022-09-21
2022-12-01
67.020 食品工艺
中国同位素与辐射行业协会
中国同位素与辐射行业协会
中国同辐股份有限公司、中广核达胜加速器技术有限公司、中国辐射防护研究院、中国科学院微生物研究所、清华大学、上海市农业科学院、广州海关技术中心、广东省疾病预防控制中心、中金辐照股份有限公司、无锡爱邦辐射技术有限公司、同方威视技术股份有限公司、中国科学院高能物理研究所、四川智研科技有限公司、中国原子能科学研究院、南京喜悦科技股份有限公司
王宏伟、叶启捷、董娟聪、孟颂东、何仕均、戚文元、廖如燕、刘礼平、陈强、张宇蔚、刘耀红、徐殿斗、贾朝伟、张立锋、胡钧、尹玉吉、朱焕铮、任越、尹卫、王建龙、孔秋莲、钟昱文、何亮、史浩、罗敏、许文革、陈志云、陈志军、郑小凌

标准简介

本文件规定了冷链食品表面及内外包装新型冠状病毒辐照灭活的一般要求、工艺剂量、剂量分布测试、辐照及卫生防疫要求等。 本文件适用于冷链食品表面及内外包装新型冠状病毒灭活的辐照处理。

内容预览

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