香菇酱

mushroom sauce

T/SZZL 002-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-05-30

实施于：2023-06-30

废止

标准号T/SZZL 002-2023

标准状态现行

发布日期2023-05-30

实施日期2023-06-30

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门随州市质量协会

代替标准T/SZZL 002-2021

团体名称随州市质量协会

起草单位湖北省标准化与质量研究院、随州市质量协会、品源（随州）现代农业发展有限公司、湖北裕国菇业股份有限公司、湖北省香菇产业技术研究院、湖北神农生态食品股份有限公司、湖北原木童农业科技有限公司、湖北鹏来生物科技有限公司、湖北山之珍科技有限公司、湖北麒宝泉农业科技有限公司

起草人黄荣、但倩誉、赵伟、陶小迪、马洪飞、李新伟、崔建军、杨光、苏小芹、郝虔诚、李银盛

本文件规定了香菇酱的术语和定义、要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存、保质期。本文件适用于香菇酱的生产、检验和流通。