绿茶、茉莉花茶加工企业良好操作规范

DB35/T 612-2005已废止地方标准

标准状态

发布于：2005-08-24

实施于：2005-10-01

已废止

标准号DB35/T 612-2005

标准状态已废止

发布日期2005-08-24

实施日期2005-10-01

中国标准分类号B05 农林技术

国际标准分类号65.020 农业和林业

发布部门福建省市场监督管理局

技术归口福建省经济贸易委员会轻纺行业管理办公室、福建省农林大学食品科学学院

提出单位福建省经济贸易委员会轻纺行业管理办公室、福建省农林大学食品科学学院

起草单位福建农林大学食品科学学院、福建福鼎银龙茶叶有限公司

起草人林真、陈锦权、方守龙

本规范规定了从事绿茶、荣莉花茶生产企业的厂区环境与厂房设施、设施与设施、组织机构与人员要求、卫生管理、加工过程管理、包装与标识、贮藏、运输、记录、管理制度建立与审核的基本要求和管理准则。本规范适用于鲜叶采摘后的加工及其包装的绿茶、茉莉花茶生产企业。