食品生产数据管理技术规范
Technical specification of food production data management
标准状态
发布于：2024-03-15
实施于：2024-10-01
废止
基本信息
GB/T 43730-2024
现行
2024-03-15
2024-10-01
市场监管总局（食品生产经营）
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
市场监管总局（食品生产经营）
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
中国食品药品监管数据中心、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、青岛市华测检测技术有限公司、中国农业大学、酒鬼酒股份有限公司、北京交通大学、澳优乳业（中国）有限公司、中国标准化研究院、佛山市海天调味食品股份有限公司、北京工商大学、北京嘉华汇诚科技股份有限公司、江西骏马食品有限公司、华南理工大学、山东玉泉食品有限公司
张熹、陈锋、李强、戴岳、段敏、袁姗姗、陈晓静、张婵、纵兴元、谌松强、孙为正、李威、由玉伟、田雅轩、刘鹏、林登蕃、宋晓东、李贤信、康海龙、年益莹、左敏、王伟、徐方琴、任爽、孟祥山、曲景君
标准简介
本文件规定了食品生产数据管理的基本要求、数据项及格式要求，描述了食品生产数据主要来源、数据管理措施和证实方法。 本文件适用于食品生产过程的数据管理。
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