驴屠宰质量安全控制技术规范第2部分：屠宰检疫

DB21/T 3690.2-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-01-30

实施于：2023-03-02

废止

标准号DB21/T 3690.2-2023

标准状态现行

发布日期2023-01-30

实施日期2023-03-02

中国标准分类号B41 动物检疫、兽医与疫病防治

国际标准分类号11.220 兽医学

发布部门辽宁省市场监督管理局

技术归口辽宁省农业农村厅

提出单位辽宁省农业农村厅

起草单位辽宁省农业发展服务中心、阜新绿鲜原驴肉食品有限公司

起草人刘俊、武博贤、司占军、刘飞、王维婷、边际、乔木、王宏燕、林子裕、尚绪增、任宏伟、卞大伟、祁思霖、王连山、黄鹤、范治斌、周阳、董毅、韩冬梅、宋宇、潘婷婷、李昀隆、姚鹏杰、潘树峰、赵凤利

本文件规定了驴的屠宰检疫对象、检疫合格标准、入场查验、宰前检查、同步检疫、消毒和无害化、检疫记录等技术要求。本文件适用于驴的屠宰检疫。