金桔果脯加工技术规程
Technical code of practice for preserved fruit of kumquat processing
标准状态
发布于：2022-05-05
实施于：2022-05-11
废止
基本信息
T/GXAS 304-2022
现行
2022-05-05
2022-05-11
广西标准化协会
广西标准化协会
广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西顶呱呱食品有限公司、广西南宁人人想食品有限公司。
苏艳兰、黄燕婷、李建强、任二芳、罗朝丹、罗小杰、程三红、刘功德、黎新荣、冯春梅、艾静汶、刘帅民、谭和、刘筱瑾。
标准简介
本文件界定了金桔果脯加工技术涉及的术语和定义、规定了原辅料要求、生产加工过程卫生要求、设施设备要求、加工工艺及工艺要求。 本文件适用于广西行政区域内金桔果脯的加工。
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