鲍鱼福袋

Abalone lucky bag

T/FJAS 012-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-12-10

实施于：2024-12-15

废止

标准号T/FJAS 012-2024

标准状态现行

发布日期2024-12-10

实施日期2024-12-15

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门福建省标准化协会

团体名称福建省标准化协会

起草单位福建省水手食品有限公司、福建省标准化协会、福建省泽海冷链物流有限公司、莆田市汇丰食品工业有限公司、福建省新膳海洋食品有限公司、壹路鲜伴（福建）食品有限公司、海元（福建）食品有限公司、福建长太生物科技有限公司、厦门市岛之原生物科技有限公司

起草人陈文水、林金煌、林立、王英、陈盛杰、陈建华、陈洪辉、谭勇、陈春林、杨振通、魏敏、张秀珠、黄文美

本文件规定了鲍鱼福袋（以下简称产品）的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以鲍鱼肉、豆腐皮、肉糜类制品等为主要原料制成的，采用速冻工艺(产品热中心温度≤-18℃),在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。