工夫红茶精制与拼配加工技术规程
标准状态
发布于：2022-12-09
实施于：2023-03-09
废止
基本信息
DB43/T 2493-2022
现行
2022-12-09
2023-03-09
湖南省市场监督管理局
湖南省农业农村标准化技术委员会
湖南省农业农村厅
湖南农业大学、湖南省茶业集团股份有限公司、沅陵县茶叶技术推广站、湖南省茶叶学会
肖文军、袁勇、唐睿、萧力争、周重旺、李敏、覃丽、谭月萍、李晋中、张大明、龚志华、文海涛、唐志华、胡君、易艳辉
标准简介
本文件规定了工夫红茶精制与拼配加工的加工条件、工艺流程、精制加工、拼配加工、质量管理、标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于工夫红茶的精制与拼配加工生产。
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