罗汉果后熟处理技术规程

Technical code of practice for after-ripening processing of siraitia grosvenorii

T/GXAS 926-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-12-31

实施于：2025-01-06

废止

标准号T/GXAS 926-2024

标准状态现行

发布日期2024-12-31

实施日期2025-01-06

国际标准分类号67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

发布部门广西标准化协会

团体名称广西标准化协会

起草单位永福县农业农村局、永福县市场监督管理局、桂林三棱生物科技有限公司、广西永福福中福罗汉果有限公司、桂林永福福寿养生茶业有限公司、永福县林中仙罗汉果专业合作社、桂林永福福元罗汉果专业合作社。

起草人梁载林、韦忠训、阳颖杰、彭斌、莫培浩、郑国龙、王卫平、卢珍珍、蒋申红、郑东发、甘宁、廖秀娟、梁秀荣、樊敏利、卢彦宇、毛武德、韦新连、黄望、范英、李秋荣、唐克军、杨能、李蒙。

本文件界定了罗汉果后熟的术语和定义，确立了罗汉果[Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey ex A.M.Lu et Z.Y.Zhang］后熟处理的程序，规定了仓库准备、后熟处理、出库的操作指示，描述了后熟过程信息的追溯方法。本文件适用于罗汉果采收后的后熟处理。