羊楼洞翠毫茶加工技术规程

Technical regulation for the processing of Yangloudong Cuihao tea

T/CTMA 040-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-11-25

实施于：2021-12-01

废止

标准号T/CTMA 040-2021

标准状态现行

发布日期2021-11-25

实施日期2021-12-01

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门中国茶叶流通协会

团体名称中国茶叶流通协会

起草单位赤壁市茶叶学会，湖北省农业科学院果树茶叶研究所，华中农业大学、赤壁市农业农村局，中国茶叶流通协会，湖北省标准化与质量研究院，湖北省赵李桥茶厂有限责任公司，赤壁市赵李桥塔峰茶业有限公司，赤壁市清茗茶业有限公司，赤壁市洞口茶叶种植专业合作社

起草人雷该翔、陈勋、吴金华、张瑜、盛敏、龚兰、游强、张朵、张咸、王诗丽、杨光明、沈小英、潘向阳

本文件规定了羊楼洞翠毫茶的术语和定义、鲜叶要求、加工条件、加工工艺、质量管理。本文件适用于符合 T/CTMA 039 定义的羊楼洞翠毫茶生产加工。