神仙豆腐加工技术规程

DB6109/T 303-2024现行地方标准

标准状态

发布于：2024-05-27

实施于：2024-07-01

废止

标准号DB6109/T 303-2024

标准状态现行

发布日期2024-05-27

实施日期2024-07-01

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门安康市市场监督管理局

技术归口安康市农业农村局

提出单位安康市农业科学研究院

起草单位安康市农业科学研究院、陕西科技大学、岚皋县岚山宝生态农业开发有限公司

起草人唐晓东、孙莹莹、贾玮、李瑜、赵娜、高海娜、马俊、成群、包登国

本文件规定了神仙豆腐的术语定义、原辅料要求、加工工艺和技术要求。本文件适用于安康区域神仙豆腐的生产加工。