毛蚶苗种

标准状态

基本信息

标准简介

 前 言 本标准是依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由大连海洋大学提出。 本标准由辽宁省海洋渔业厅归口。 本标准主要起草单位：大连海洋大学、辽宁省水产技术推广总站、盘锦光合蟹业有限公司 本标准主要起草人：宋坚、常亚青、刘学光、李晓东、赵冲。 毛蚶苗种 1 范围 本标准规定了毛蚶（Scapharca subcrenata）苗种的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、计数方法和运输等要求。 本标准适用于毛蚶苗种的生产、销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 SC/T 3016 水产品抽样方法 3 术语和定义 3.1 壳长 由壳前端至后端的最大距离。 3.2 壳高 由壳顶至腹缘的最大距离。 3.3 规格合格率 达到规格的苗种数量占苗种总数的百分比。 3.4 伤残空壳率 壳残缺和破碎以及空壳、畸形苗种数占苗种总数的百分比。 3.5 杂质率 除毛蚶苗种以外的其他物质重量占苗种总重量的百分比。 4 质量要求 4.1 感官要求 苗种活力强，在水中壳开、闭活跃，健壮，苗种要求规格均匀，无附着物，无异味。 4.2 苗种规格 苗种规格分类应符合表1 的要求。 表1 苗种规格 苗种规格 小规格苗种 中规格苗种 大规格苗种 壳长L（cm） 0.5≤L

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