食品集中配送服务规范
标准状态
发布于：2023-03-15
实施于：2023-05-15
废止
基本信息
DB50/T 1375-2023
现行
2023-03-15
2023-05-15
重庆市市场监督管理局
重庆市市场监督管理局
重庆市质量和标准化研究院
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张程、彭川、陈宏果、戴彩霞、余能超、向曾辉、李小双、陈思亮、唐跃武、游达、康栋梁、潘玉梅、何国平、谢建星、王川、李模、马嘉峻、赵秀娟、张艳、姚波
标准简介
本文件规定了食品集中配送服务的机构及人员要求、场所及设施设备要求、食品采购、食品贮存、食品配送、质量控制、风险管理和服务改进等要求。 本文件适用于食品经营环节集中配送服务，不适用于集体用餐配送服务。
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