供厦食品生湿面制品

Food for Xiamen-Wet flour product

T/XMSSAL 0083-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-08-24

实施于：2023-08-24

废止

标准号T/XMSSAL 0083-2023

标准状态现行

发布日期2023-08-24

实施日期2023-08-24

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位厦门市产品质量监督检验院、厦门市粮油质量监测和军粮供应中心、厦门成泽食品有限公司、面十七（厦门）食品有限公司、厦门元初食品股份有限公司

起草人王水亮、林伟琦、杨巍威、陈萱萱、吴亚凉、李晓、潘春霖、柯东成、李婷婷

本文件规定了供厦食品生湿面制品的术语和定义、要求、检验方法、标签标识、包装、运输及贮存。本文件适用于生湿面制品。