生鲜果品冷链物流技术规范

NY/T 4285-2023现行行业标准

标准状态

发布于：2023-02-17

实施于：2023-06-01

废止

标准号NY/T 4285-2023

标准状态现行

发布日期2023-02-17

实施日期2023-06-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门农业农村部

技术归口农业农村部农产品加工标准化技术委员会

提出单位农业农村部乡村产业发展司

起草单位浙江省农业科学院食品科学研究所

起草人郜海燕、陈杭君、吴伟杰、房祥军、周拥军、韩延超、刘瑞玲、高原、童川、穆宏磊、牛犇、夏魏

本文件规定了生鲜果品的采收要求、原料质量要求、采收后预处理、储藏、包装与标志、运输、销售、卫生规范和质量管理与追溯。本文件适用于生鲜果品的采后冷链物流。