香菇采后储运技术规范

NY/T 4284-2023现行行业标准

标准状态

发布于：2023-02-17

实施于：2023-06-01

废止

标准号NY/T 4284-2023

标准状态现行

发布日期2023-02-17

实施日期2023-06-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门农业农村部

技术归口农业农村部农产品加工标准化技术委员会

提出单位农业农村部乡村产业发展司

起草单位浙江省农业科学院食品科学研究所

起草人陈杭君、郜海燕、周拥军、吴伟杰、房祥军、穆宏磊、刘瑞玲、韩延超、牛犇

本文件规定了新鲜香菇的采收、质量要求与分级、预冷、排湿、入库、储藏、包装、出库、运输和储运期限。本文件适用于新鲜香菇采后的储藏与运输。