谷物中硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法
Determination of selenomethionine, selenate and selenite in cereals by liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry
标准状态
发布于：2022-10-18
实施于：2022-11-18
废止
基本信息
T/SSX 002-2022
现行
2022-10-18
2022-11-18
陕西省食品科学技术学会
陕西省食品科学技术学会
安康市富硒产品研发中心、北京市疾病预防控制中心、陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司
刘丽萍、唐德剑、陈绍占、孟莉、许亚丽、贺博、夏曾润、刘鑫、卜贤盼、张珂、黄波、杜小平、祁蒙
标准简介
本文件规定了液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用法测定谷物中硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐含量的方法。 本文件适用于大米和小麦中硒代蛋氨酸、亚硒酸盐和硒酸盐的测定；玉米中硒代蛋氨酸和硒酸盐的测定。 当样品称样量为0.3 g，提取液体积为5 mL时，硒代蛋氨酸方法定量限为0.015 mg/kg、硒酸盐方法定量限为0.010 mg/kg、亚硒酸盐方法定量限为0.007 mg/kg。
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