茭白品质评价规范

Evaluation specification for quality of water bamboo

T/ZNZ 197-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-08-01

实施于：2023-09-01

废止

标准号T/ZNZ 197-2023

标准状态现行

发布日期2023-08-01

实施日期2023-09-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门浙江省农产品质量安全学会

团体名称浙江省农产品质量安全学会

起草单位浙江省农业科学院、衢州市衢江区农业特色产业发展中心、衢州市衢江区农业农村局

起草人甘宏信、赖爱萍、朱安、胡桂仙、祝伟东、吴怡菲、毛聪妍、林燕清、张露华、王君虹、李雪、朱加虹、刘岩、张玉、孙素玲、丁李贝

本文件规定了茭白品质评价的取样、外观品质评价、内在品质评价、评价结论和记录等相关要求。本文件适用于茭白的品质评价。