低嘌呤食品
标准状态
发布于：2023-07-28
实施于：2024-02-01
废止
基本信息
QB/T 5888-2023
现行
2023-07-28
2024-02-01
工业和信息化部
全国食品发酵标准化中心
中国轻工业联合会
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标准简介
本文件规定了低嘌呤食品的嘌呤含量等要求，描述了相应的试验方法，规定了标签、标识的要求。 本文件适用于嘌呤含量不高于50.00mg/100g的预包装食品的生产研发、加工和流通。 本文件不适用于医学上已明确的不利于嘌呤控制的食品的生产研发、加工和流通。
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