牛乳中A2型β-酪蛋白（A2奶）检测技术规程
标准状态
发布于：2023-04-07
实施于：2023-05-07
废止
基本信息
DB12/T 1190-2023
现行
2023-04-07
2023-05-07
天津市市场监督管理委员会
天津市农业农村委员会
天津市农业农村委员会
天津市农业科学院
马毅、潭冬飞、陈丽丽、赵康、张漫、芦娜、王丽学
标准简介
本文件规定了的牛奶中A2型β-酪蛋白（A2奶）的检测原理、主要试剂配制、主要仪器设备、质谱检测及数据处理参数、检测方法、结果判定、废弃物的处理和检测过程中防止交叉污染的措施。 本文件适用于牛奶和奶粉中A2型β-酪蛋白（A2奶）的检测。
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