香菇质量控制技术规范

DB6110/T 015-2022现行地方标准

标准状态

发布于：2022-11-15

实施于：2022-12-15

废止

标准号DB6110/T 015-2022

标准状态现行

发布日期2022-11-15

实施日期2022-12-15

中国标准分类号B39 其他经济作物

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门商洛市

技术归口商洛市农业农村局

提出单位商洛市农产品质量安全中心

起草单位商洛市农产品质量安全中心、商洛市农业科学研究所、商洛市农业技术推广站、商州区农产品质量安全站、商洛盛泽农林科技发展有限公司

起草人董照锋、李俊、曹秀荣、翟建红、李拴曹、张蓉、王静之、赵宇、李娟、路康、宋爽、姬文宇、刘欢、杨乔、王惠玲

本文件规定了香菇质量控制的生产要素管理、产品质量管理、组织管理、文件管理、员工管理、记录管理和体系运行管理的技术要求。本文件适用于商洛市香菇生产过程的质量控制。