反餐饮浪费工作指南

DB3212/T 1128-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-09-11

实施于：2023-09-11

已废止

标准号DB3212/T 1128-2023

标准状态已废止

发布日期2023-09-11

实施日期2023-09-11

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门泰州市市场监督管理局

技术归口泰州市市场监督管理局

提出单位海陵区市场监督管理局

起草单位泰州市海陵区市场监督管理局、泰州市海陵区教育局、泰州市海陵区民政局、泰州市海陵区机关事务管理、泰州市烹饪餐饮行业协会

起草人于圣筛、韩程、陈渊、张宇华、仲重存、陈荣来、蒋慧敏、仇晓勇、曾正林

本文件规定了总体原则、社会餐饮、集体用餐配送单位和中央厨房、单位食堂、网络第三方平台、就餐者、公勺公筷使用、宣传教育、科技赋能、评价与改进等内容。本文件适用于在餐饮服务提供中指导反餐饮浪费工作。