猪肉品质数字化认证的产业链关键数据采集规范
Specification for the collection of key data in the industry chain for digital certification of pork quality
标准状态
发布于：2023-12-04
实施于：2024-01-30
废止
基本信息
T/CAAA 121-2023
现行
2023-12-04
2024-01-30
中国畜牧业协会
中国畜牧业协会
沈阳航空航天大学、中国质量认证中心、北京市农林科学院信息技术研究中心、中国畜牧业协会信息分会、中畜数字科技（北京）有限公司、牧原食品股份有限公司、正大投资股份有限公司、新希望六和股份有限公司、天康生物股份有限公司、北京首农种猪科技有限公司、京东科技集团、北京农学院。
尹宝生、李奇峰、姜南、刘钢、徐少山、唐怡聪、余礼根、刘强德、樊伟、任少敏、李海鹏、吕良足、闫明磊、李国柱、张扬、周兰兰、胡冬、黄炎、刘坚、黄涛、张永生、王雅靖、邓会玲、李佳隆、童津津。
标准简介
本文件给出了猪肉产业链各环节的数据采集内容、方式、要求和集成接口说明。 本文件适用于生猪养殖、屠宰、猪肉加工、流通过程中的信息管理、追溯、风险控制和猪肉品质数字化认证。
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