火龙果含片加工技术规程

Technical code of pratice for produres of pitaya fruit lozenges

T/GXAS 091-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-09-11

实施于：2020-09-17

废止

标准号T/GXAS 091-2020

标准状态现行

发布日期2020-09-11

实施日期2020-09-17

国际标准分类号67.080.10 水果及其制品

发布部门广西标准化协会

团体名称广西标准化协会

起草单位广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西农业职业技术学院、广西平果圣森农业发展有限公司、平果市市场监督管理局、广西农业职业技术学院、广西兴桂质量标准化认证咨询服务事务所（有限合伙）、广西标准化协会。

起草人何雪梅、孙健、李丽、李昌宝、辛明、唐雅园、石敏、李杰民、郑凤锦、零东宁、刘国明、盛金凤、杨莹、李志春、易萍、周主贵、杨华媚、陆仕忠、黄林华、谢宏昭、蓝冬丽、谭爱、陈秀莲、刘祁云、孟晶晶、陆妃妃、谢荣耀、廖建杰。

本标准规定了火龙果含片加工技术的术语和定义、生产加工过程卫生要求、设施和设备要求、原辅料要求和加工工艺。本标准适用于火龙果含片的加工。