机关食堂反食品浪费管理规范

DB41/T 2397-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-04-28

实施于：2023-07-27

已废止

标准号DB41/T 2397-2023

标准状态已废止

发布日期2023-04-28

实施日期2023-07-27

中国标准分类号A20 综合技术

国际标准分类号03.080 服务

发布部门河南省市场监督管理局

技术归口河南省机关事务管理局

提出单位河南省机关事务管理局

起草单位河南省机关事务管理局、河南省标准化协会

起草人李冬月、郑美丽、王鹏、谭宏伟、张培英

本文件规定了机关食堂反食品浪费的基本要求、场所布局、设施设备、原材料管理、加工过程管理、供餐就餐管理、机构和人员管理、档案管理。本文件适用于各级机关食堂反食品浪费工作。