燕麦粉加工技术规程

T/SXAGS 0043-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-11-26

实施于：2024-11-26

废止

标准号T/SXAGS 0043-2024

标准状态现行

发布日期2024-11-26

实施日期2024-11-26

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门山西省粮食行业协会

团体名称山西省粮食行业协会

起草单位山西农业大学山西功能食品研究院、山西省粮油科学研究所有限公司、太原优鲜多歌供应链有限公司、太原六味斋实业有限公司、山西北麦食品科技研发有限公司

起草人孟婷婷、石磊、刘超、路欣、梁霞、何永吉、周柏玲、田歌、朱志昂、蒋梅峰、李建明、牛晓峰、李雪帆、李志杰

本文件规定了燕麦粉加工的基本要求、原料要求、工艺流程、加工技术要求、记录。本文件适用于以裸燕麦为原料的燕麦粉的加工。