谷子专用加工品质评价技术规程

DB13/T 5701-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-05-06

实施于：2023-06-06

废止

标准号DB13/T 5701-2023

标准状态现行

发布日期2023-05-06

实施日期2023-06-06

中国标准分类号B05 农林技术

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门河北省市场监督管理局

技术归口河北省农业农村厅

提出单位河北省农业农村厅

起草单位河北省农林科学院谷子研究所

起草人张婷、王根平、程汝宏、师志刚、李琳、赵玲、张皓珊、张喜瑞、杨伟红

本文件规定了谷子专用加工品质评价的术语和定义、评价方法和评价结论等技术要求。本文件适用于谷子的油酸特性、冻融稳定性和直支比等专用加工品质评价。