酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
Quality requirements for enzyme preparations—Part 1：Protease preparations
标准状态
发布于：2023-03-17
实施于：2024-04-01
废止
基本信息
GB/T 23527.1-2023
现行
2023-03-17
2024-04-01
国家标准委
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
国家标准委
GB/T 23527-2009
全国食品工业标准化技术委员会
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标准简介
本文件规定了蛋白酶制剂的产品分类、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，并描述了试验方法。 本文件适用于微生物发酵或植物组织来源的蛋白酶制剂的生产、检验和销售。
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