禽蛋中卵磷脂的测定高效液相色谱法

NY/T 4354-2023现行行业标准

标准状态

发布于：2023-04-11

实施于：2023-08-01

废止

标准号NY/T 4354-2023

标准状态现行

发布日期2023-04-11

实施日期2023-08-01

中国标准分类号B04 基础标准与通用方法

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门农业农村部

技术归口农业农村部农产品营养标准专家委员会

提出单位农业农村部农产品质量安全监管司

起草单位江苏省家禽科学研究所、农业农村部家禽品质监督检验测试中心（扬州）、谱尼测试集团江苏有限公司

起草人葛庆联、唐修君、马丽娜、高玉时、刘茵茵、陆俊贤、樊艳凤、贾晓旭、陈大伟、张静、周倩、施祖灏、唐梦君、张小燕、黄胜海、马尹鹏

本文件规定了禽蛋中卵磷脂[L-a-磷脂酰胆碱(PC)]的高效液相色谱测定方法。本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等禽蛋。