脱水双孢蘑菇产品分级与检验规程

NY/T 4336-2023现行行业标准

标准状态

发布于：2023-04-11

实施于：2023-08-01

废止

标准号NY/T 4336-2023

标准状态现行

发布日期2023-04-11

实施日期2023-08-01

中国标准分类号X26 蔬菜加工与制品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门农业农村部

技术归口农业农村部农产品加工标准化技术委员会

提出单位农业农村部农产品质量安全监管司

起草单位江苏省农业科学院、兴化市联富食品有限公司、南京财经大学、河南大学

起草人江宁、刘春菊、刘春泉、李大婧、杨文建、刘庆峥、宋展、康文艺、李昌勤

本文件规定了脱水双孢蘑菇的术语和定义、产品等级、包装、标识、抽样、检验方法、检验规则。本文件适用于片状和粉状脱水双孢蘑菇产品的分级与检验。