粤菜餐厅西关风情特色服务规范
标准状态
发布于：2023-05-06
实施于：2023-08-06
废止
基本信息
DB44/T 2423-2023
现行
2023-05-06
2023-08-06
广东省市场监督管理局
广东省餐饮标准化技术委员会（GD/TC 144）
广东省商务厅
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周洁、连小燕、吴文晖、黄凤腾、刘文浩、刘特建、叶伟文、孙立杰、徐伟兵、赵利平、郭志明、冯正、刘爱勤、钟智晖、黎天焯、何敬宇、欧骏阳、胡志伟、沈志辉、谭炳基
标准简介
本文件规定了粤菜餐厅西关风情特色服务的术语和定义、基本要求、服务流程、西关风情文化主题特色、保护传承等要求。 本文件适用于提供西关风情特色服务的粤菜餐厅。
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