无公害蓝鳃太阳鱼 第1部分：养殖技术规范

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标准简介

 前 言 蓝鳃太阳鱼(Lepomis macrochirus)，原产于北美洲淡水水域，是集食用、观赏和游钓为一身的优良养殖鱼类品种。为我省水产养殖品种结构调整、优质高效的新兴特色品种之一。为了规范蓝鳃太阳鱼无公害生产行为，提高养殖技术水平，保障蓝鳃太阳鱼品质和质量安全，制订本标准。 DB33/ 633-2007《无公害蓝鳃太阳鱼》按部分发布，分为二个部分：： ——第1部分：养殖技术规范； ——第2部分：质量安全要求。 本部分为DB33/ 633-2007的第1部分。 本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。 本部分起草单位：衢州市水产技术推广站、衢州市绿兴太阳鱼专业合作社、衢州市水产协会。 本部分主要起草人：刘奕秋、余乾通、卢展明、何玉祥。 无公害蓝鳃太阳鱼 第1部分：养殖技术规范 1 1 范围 本部分规定了无公害蓝鳃太阳鱼的术语和定义、养殖技术的环境及条件、鱼苗繁殖、鱼苗培育、成鱼养殖、病害防治、捕捞。 本部分适用于无公害蓝鳃太阳鱼的池塘苗种繁育、商品鱼池塘与网箱的专养方式。其他太阳鱼的养殖可参照执行。 2 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术要求 3 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 3.1 3.1 3.2 鱼苗 鱼体全长小于1.5cm。 3.3 3.2 3.4 夏花鱼种 鱼体全长为1.5cm～3.0cm。 4 4 环境及条件 4.1 4.1 水源 水量充足，水质符合GB 11607的规定。 4.2 4.2 养殖水质 水质符合NY 5051的要求。 4.3 4.3 底质 养殖水域底质符合GB/T 18407.4的要求 4.4 4.4 鱼池要求 苗种繁育池面积每只667m2～1334 m2为好，平均水深1.0m～1.5m；成鱼养殖池面积可在667m2～5336 m2，平均水深 1.5m～2.0m。 池塘以长方形，东西长，南北短为好。进排水方便且各池独立。池底平坦，不渗水，淤泥厚度小于20cm。根据需要配备增氧机。 4.5 4.5 网箱要求 制作材料宜选择3×3聚乙烯线的网片。网目大小有1.0cm～3.0cm不等，根据鱼生长情况进行调整。箱体成长方体或正方体，常用规格有2m×2m×1.5m、2m×3m×2m、3m×3m×2m

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