吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求

Technical Requirements of Estate Wine in Turpan wine Region

T/TPCX 006-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-01-01

实施于：2024-01-01

废止

标准号T/TPCX 006-2024

标准状态现行

发布日期2024-01-01

实施日期2024-01-01

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门吐鲁番市葡萄酒产业协会

团体名称吐鲁番市葡萄酒产业协会

起草单位吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆葡萄酒庄酒工程技术研究中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会、新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所

起草人范国元、张海军、何坤祖、刘秀海、薛锋、刘丽媛、唐园园、白世践

本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。