国家级非物质文化遗产下关沱茶制作技艺

DB5329/T 94-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-06-29

实施于：2023-07-10

已废止

标准号DB5329/T 94-2023

标准状态已废止

发布日期2023-06-29

实施日期2023-07-10

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门大理白族自治州市场监督管理局

技术归口大理白族自治州文化和旅游局

提出单位云南下关沱茶（集团）股份有限公司

起草单位云南下关沱茶（集团）股份有限公司、大理市文化和旅游局、大理市非物质文化遗产保护管理所

起草人陈国风、褚九云、蒲松涛、段启雷、陈辉、周春娥、贺洁、王韦涛、张丽萍、罗成荣、彭绍华、杨灿琼、施磊、戴臻、赵向军、杨伟林、沙玉双、杨建华

本标准规定了下关沱茶制作技艺制作过程中的场所、原料选用、传统制作工具、制作技艺流程、制作技艺要点、标签标识、贮存等要求。