火龙果果干加工技术规程

DB45/T 2729-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-08-10

实施于：2023-09-30

已废止

标准号DB45/T 2729-2023

标准状态已废止

发布日期2023-08-10

实施日期2023-09-30

中国标准分类号X24 果类加工与制品

国际标准分类号67.080.10 水果及其制品

发布部门广西壮族自治区市场监督管理局

技术归口广西壮族自治区农业农村厅

提出单位广西壮族自治区农业科学院

起草单位广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所

起草人何雪梅、唐雅园、孙健、李丽、李昌宝、李杰民、周主贵、零东宁、李志春、杨莹、易萍、陈茜、李天宇、刘晓瑾

本文件规定了火龙果果干的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、加工工艺、贮存与追溯等要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内火龙果果干的加工。