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预制川菜 咸烧白(东坡扣肉)

Sichuan styled premade braised pork (Xian Shao Bai,Dongpo Kou Rou)

T/SCSSX 7.0-2024现行团体标准

标准状态

发布于:2024-06-21
实施于:2024-08-01
废止

基本信息

T/SCSSX 7.0-2024
现行
2024-06-21
2024-08-01
67.020 食品工艺
四川省食品饮料产业协会
四川省食品饮料产业协会
四川王家渡食品股份有限公司
李鹏、刘国民、黄浩、杨丽

标准简介

本文件规定了预制川菜 咸烧白(东坡扣肉)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等要求。

内容预览

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