海鲜预制菜产业园区建设指南

DB2102/T 0114-2024已废止地方标准

标准状态

发布于：2024-03-11

实施于：2024-04-11

已废止

标准号DB2102/T 0114-2024

标准状态已废止

发布日期2024-03-11

实施日期2024-04-11

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门大连市市场监督管理局

技术归口大连市海洋发展

提出单位大连市海洋发展

起草单位大连海洋大学、大连标准认证研究院有限公司、大连工业大学、玖福团膳餐饮管理（大连）有限公司

起草人李娜、韩延波、苏延明、王细凤、杨军、赵慧、任效忠、张殿光、郑鹏、秦磊、石云峰、韩蕾、李建伟、李松涛

本文件提供了海鲜预制菜产业园区建设的术语和定义、基本原则、选址方针、设计规划、基本建设、核心生产区、储运功能区、科技实验区、体验展示区、生活功能区、保障功能区等方面的指导方针和原则。本文件适用于海鲜预制菜产业园区的建设。