健康低脂冰淇淋

T/CIET 504-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-05-16

实施于：2024-06-16

废止

标准号T/CIET 504-2024

标准状态现行

发布日期2024-05-16

实施日期2024-06-16

中国标准分类号X53 冷食制品

国际标准分类号67.100.40 冰淇淋和果冻

发布部门中国国际经济技术合作促进会

团体名称中国国际经济技术合作促进会

起草单位大咖国际食品有限公司、宇治森林抹茶（池州）有限公司、江南大学、河南工业大学、北京市疾病预防控制中心

起草人范军营、叶俊生、吴港城、章绍兵、尹永智、王文基、孙江丽、逯彩云、余婷婷、朱玲、李华、陈东

本文件规定了健康低脂冰淇淋的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售。本文件适用于健康低脂冰淇淋的生产、检验和销售。