桂林旅游团餐饮服务规范

T/GLCX 023-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-06-15

实施于：2024-07-01

废止

标准号T/GLCX 023-2024

标准状态现行

发布日期2024-06-15

实施日期2024-07-01

中国标准分类号B50 水产、渔业综合

国际标准分类号03.080.01 服务综合

发布部门桂林市餐饮烹饪协会

团体名称桂林市餐饮烹饪协会

起草单位桂林旅游学院、桂林市餐饮烹饪协会

起草人谭兴勇、沈逸之、黄凤娇、余涛、黎金花、沈林杰、崔莹莹、吕昌林

本文件界定了旅游团餐的术语和定义，规定餐馆要求、团餐质量要求、团餐服务要求、服务评价与改进等。本文件适用于桂林餐饮企业为旅游团体提供的餐饮服务。