旅游类专业学生实习规范 第5部分：旅游类专业学生烹饪实习规范
标准状态
发布于：2023-09-09
实施于：2023-12-09
废止
基本信息
LB/T 085.5-2023
现行
2023-09-09
2023-12-09
文化和旅游部
全国旅游标准化技术委员会
文化和旅游部
浙江旅游职业学院、中国旅游协会旅游教育分会
王昆欣、刘莉莉、金晓阳、牟琳、金琳琳、崔子瀛、徐迅、倪淑颖
标准简介
本文件规定了旅游类专业学生烹饪实习过程中的学校管理职责、实习单位管理职责、学生实习基本要求和技能要求。 本文件适用于高等职业院校旅游类专业学生烹饪实习的管理，本科院校可参照使用。
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