西湖藕粉

West Lake lotus rhizome powder

T/ZJFIA 009-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-11-30

实施于：2022-12-30

废止

标准号T/ZJFIA 009-2022

标准状态现行

发布日期2022-11-30

实施日期2022-12-30

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门浙江省食品工业协会

团体名称浙江省食品工业协会

起草单位浙江省食品工业协会、杭州天堂食品有限公司、杭州万隆果干食品有限公司、杭州三家村藕粉厂、杭州天荷食品有限公司、杭州醇远香食品有限公司、浙江新莲实业有限公司、杭州三禾食品有限公司、杭州永饴食品有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江工业大学、杭州市农业科学研究院

起草人任志灿、潘虹、吴韵云、竺培基、沈鹏、许民富、居旭初、倪海燕、金余能、毛乐然、洪敏、邵平、邹礼根

本文件规定了西湖藕粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存. 本文件适用于西湖藕粉的生产、检验和销售。