供厦食品预制菜五香条（卷）

Food For Xiamen- Prepared dishes Wuxiang Rolls

T/XMSSAL 0111-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-05-29

实施于：2024-06-01

废止

标准号T/XMSSAL 0111-2024

标准状态现行

发布日期2024-05-29

实施日期2024-06-01

中国标准分类号X22 肉类加工制品

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位厦门市食品安全工作联合会、福建省胜福食品有限公司、厦门宏旺味香食品有限公司、厦门市产品质量监督检验院、厦门中集信检测技术有限公司

起草人高静、洪胜煌、黄梅凤、徐继平、江锋、薛晓鹏、刘伟程

本文件规定了供厦食品预制菜五香条（卷）的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识及运输和贮存。本文件适用于第3章定义的预包装产品。