马铃薯全粉

LS/T 3321-2023现行行业标准

标准状态

发布于：2023-11-14

实施于：2024-05-14

废止

标准号LS/T 3321-2023

标准状态现行

发布日期2023-11-14

实施日期2024-05-14

中国标准分类号B23 豆类、薯类作物与产品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门国家粮食和物资储备局

技术归口全国粮油标准化技术委员会

提出单位国家粮食和物资储备局

起草单位河南工业大学、北京市粮食科学研究院有限公司、呼和浩特市粮油质量检测中心、甘肃省粮油质量监督检验所、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、谷余香（宁夏）生物科技开发有限公司

起草人张玉荣、周显青、兰向东、张咚咚、吴琼、韩佳静、史香梅、武益、陈钊、付亭亭、王兴磊、汪涛

本文件规定了马铃薯全粉的分类、质量要求、检验规则、标签和标识、包装、运输和储存等内容，描述了相应的检验方法。本文件适用于以各类马铃薯为原料、去皮后加工供食品加工用的马铃薯全粉。