冷鲜肉专营店(柜)经营管理规范

DB43/T 915-2024现行地方标准

标准状态

发布于：2024-07-12

实施于：2024-09-12

废止

标准号DB43/T 915-2024

标准状态现行

发布日期2024-07-12

实施日期2024-09-12

中国标准分类号B00 标准化、质量管理

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门湖南省市场监督管理局

技术归口湖南省供销合作总社

代替标准DB43/T 915-2014

提出单位湖南省供销合作总社

起草单位湖南商务职业技术学院、湖南新五丰股份有限公司

起草人王娜玲、谢虎军、廖伟、易能、刘小莲、欧阳梅、罗玲娜、吴宏飞、罗雁飞

本文件规定了冷鲜肉专营店与专柜在经营场地、营业设施、商品陈列管理、进货与存货管理、商品盘点作业管理、配送管理、服务管理、商品采购、销售管理、员工管理和店面环境管理等方面的要求。本文件适用于冷鲜肉专营店与专柜的管理。